Vanili | tanaman vanili pdf

Vanili | tanaman vanili pdf

 

Vanili (Vanilla planifolia) adl tumbuhan pnghsl bubuk vanili yang biasa dijdkn pengharum makanan. Bubuk ini dihasilkan dr buahnya yg berbentuk polong.

Tmbuhan vanili dikn prtm kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tumbuhan trsbt. Nm daerah dariI vanili adl Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Btng tumbuhan vanili kira-kira sebesar jari, brwrn hijau, agak lunak, beruas & berbuku. Pnjng rata-rata 15 cm. Tanaman mlkt pd pohon atau tonggak yg tlh disdkn.

Daun vanili merupakan daun tunggal. Ltknya berselang-seling pd masing-masing buku. Warnanya hijau terang, dg kepanjangan 10-25 centimeter srt lbr 5-7 cm. Bentuk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dengan ujung lancip. Tulang daun sejajar, tmpk stlh daun trsbt tua atau mengering, sdngkn pada waktu daun masih muda tidak jls kelihatan.

Rangkaian bunga vanili adl bunga tandan yang terdr dari 15-20 bunga. Bunga keluar dr ketiak daun bagian pucuk batang. Bentuk bunganya duduk, berwarna hijau-biru agak pucat, panjang 4-8 centimeter dan berbau agak harum.

Bunga vanili trdr dari 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yg trltk dlm dua lingkaran. Daun bunga bagian luar (sepal) sedikit lbh besar daripada bagian dalam petal. Satu dr petalnya brbh bntk, mngglng sprt corong yang dsbt bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tanaman vanili dpt berbuah krn ada serangga yang membantu penyerbukannya.

Putik pada bunga vanili trttp oleh bibir, shngg penyerbukan secara alamiah trhlng, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, ltknya lebih tngg daripada kepala putik. Keistimewaan dari bunga vanili yaitu kepala putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diletakkan disana akan segera menempel & trjdlah pembuahan.

Bunga vanili yang [tlh|telah} mekar hanya dapat berthn satu hari. Jika bunga yg tlh mekar itu tdk sgr dikwnkn, akan layu & kemudian rontok. Oleh sebab itu hrssering keliling kebun untuk mngntrl perkmbngn vanili.

Saat yg baik untuk mengawinkan bunga vanili adalahpd pg hari. Hari-hari basah dan kering sekali tdk baik untuk penyrbkn. Brhsl atau tidaknya penyrbkn akan tmpk setelah dua atau tiga hari. Bunga yg brhsll diserbuki akan brbh warnanya menjadi lbh pucat. Enam buah daun bunganya akan layu ttp tangkai bunganya tetap menempel pada tandan bunga. Bunga yang tidak brhsl diserbuki akan gugur. Stlh terjadi pembuahan antr 10-15 buah, bunga pada tandan yang msh kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat mknn yang dihisap oleh tanaman diakumulasikan pada pembentukan & pembesaran buah.

Pada waktu bunga mekar, panjang bakal buah 2-4 cm dg garis tengah 5 mm. Satu minggu setelah penyerbukan bakal buah itu dpt mencapai pnjng 8-10 centimeter. Lima minggu kemudian buah tlh mencapai pnjng mksml 20-25 cm, dg garis tengah 1,5 cm. Setelah buah mencapai prkmbngn yg maksimal, lima atau enam bln kmdn buah akan matang.

Wrn buah mula-mula hijau muda, kmdn hijau tua disertai dg garis-garis kuning mnjlng matang. Buah yg telah matang berwarna coklat tua. Jika dibiarkan masak di pohon, buah akan pecah menjadi dua bgn, & mybrkn aroma vanili. Biji buah kecil-kecil, banyak skl jmlhnya, brwrn hitam dan berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-03-03 15:14:04 * 2019-03-03 15:10:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili pdf adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini