Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm semacam pohon yang berbuah. Buah sukun tdk berbj dan mempunyai bgn yang empuk, yg mrproti stlh dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi shngg tak berbj. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa biji" dan dipakai untk kultivar tanpa biji pd jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana diknl dengan brbg nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adl  pohon tinggi, bisa mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan meter tingginya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek danbrcbng rndh. Btng bsr & lurus, hngg 8 m,srng dg akar papan (banir) yang rndh & memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yg brbntk kerucut. Semua bagian tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yg mnggntng, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan pntng sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak bisa diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dpt disimpan lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hngg 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gr, nmn ada pula varietas yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bila sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk menghasilkan mknn murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikrngkn dapat dijdkn tepung dengan kndngn pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bgs yg pd masa lalu prnh dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bagus, ringan dan cukup kuat, sehingga krp digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-04 3:13:01 * 2019-03-04 02:05:03

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini