Cabai | cabai gada

Cabai | cabai gada

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah & tanaman anggt genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bgmn dgnkn. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat terkenal di Asia Tenggara sbg penguat rasa makanan. Bagi seni mskn Padang, cabai bahkan dianggap sebagai "bhn makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat slt bagi masakan Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) mrpkn slh satu spesies sayuran yang memilki nilai ekonomi yang tinggi. Cabai mengandung berbagai macam snyw yg berguna bagi kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mengandung antioksidan yang berfungsi untuk mnjg tbh dr serangan radikal bbs. Kndngn terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai juga mngndng Lasparaginase & Capsaicin yang brprn sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn salah satu komoditas sayuran yg bnyk dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena mempunyai harga jual yang tinggi ^[2]& memiliki bbrp mnft kesehatan yg slh satunya adl zat capsaicin yg berfungsi dalam mngndlkn penyakit kanker. Selain itu kndngn vitamin C yg ckp tngg pada cabai dapat mmnh kbthn harian setiap orang, nmn harus dikonsumsi secukupnya untk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok termasuk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) & mrpkn pohon yg mdh ditnm di dtrn rendah ataupun di dataran tngg. Tanaman cabai bnyk mngndng vitamin A & vitamin C srt mengandung minyak atsiri capsaicin, yg menyebabkan rasa pedas dan memberikan kehangatan panas bila dgnkn untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai bisa ditnm dengan mdh sehingga dapat dipakai untk kbthn sehari-hari tnp harus mmblnya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditnm pada tanah yg kaya humus, gembur dan sarang, serta tidak trgnng air; pH tanah yang ideal sekitar 5-6. Waktu tnm yang baik untuk lhn kering adalah pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk memperoleh hrg cabai yang tinggi, dapat jg [dilkkn|dilakukan} pd bln Oktober dan panen pada bln Desember, walaupun ada risiko kggln. Tumbuhan cabai diperbanyak mll bj yang ditnm dari tumbuhan yg sehat serta bbs dr hama & penyakit. Buah cabai yg telah diseleksi untk bibit dijmr hingga krng. Kalau pnsnya cukup dlm lima hari telah krngkering kmdn br diambl bjnya: Untuk areal satu hektar dibutuhkan sktr 2-3 kilogram buah cabai (300-500 gram bj).

Permasalahan produksi

Slh satu kendala utama dlm sistem produksi cabai di Indonesia adalah adanya srngn lalat buah pada buah cabai. Hama ini sering mnybbkn gagal panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI tahun 2006 mnnjkkn bahwa kerusakan pada pohon cabai di Indonesia dapat mencapai 35%. Buah cabai yg trsrng srng tampak sehat dan utuh dari luar tetapi bila dilht di dlmnya mmbsk & mngndng larva lalat. Pnybbnya terutama adalah lalat buahBactrocera carambolae. Krn gejala awlnya yg tak tampak jls, sementara hama ini sbnrnnya masih trbts di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yang ditakuti shngg dpt menjadi penghambat ekspor buah-buahan maupun pada produksi cabai.

Selain lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) merupakan slh satu hama pntng pada budidaya cabai karena dapat menyebabkan krskn hngg 80%. Upaya pengendaliannya bisa menggunakan insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sdh dilakukan upaya untk mengendalikan srngn lalat buah ini, di antaranya adl pembrongsongan yang bisa mencegah serangan lalat buah. Akan tetapi, cara ini tdk praktis untk dilkkn pd pohon cabai dalam areal yang luas. Sementara pnggnn insektisida selain mencemari lngkngn jg sangat brbhy bagi konsumen buah. Oleh karena itu, diperlukan cara pngnndln yg ramah lngkngn & cocok untk ditrpkn di areal luas sprt di lhn sentral produksi cabai. Upaya pengendalian lalat buah pada tanaman cabai, khususnya cabai merah, adalah pngggnn insektisida sintetik krn dianggap praktis, mudah diperoleh, & menunjukkan efek yang cepat. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-04 23:06:06 * 2019-03-04 22:43:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai gada adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini