Cempedak cara menggoreng buah cempedak

23:20:02

Cempedak adl tanaman buah-buahan dari famili Moraceae. Bentuk buah, rasa dan keharumannya seperti nangka, msk baunya sering kali menusuk kuat mirip buah durian.
Tanaman ini berasal dari Semenanjung Malaya, dan mnybr luas mulai dari wilayah Tenasserim di Burma, Thailand, & sbgn Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hngg ke Papua. Juga banyak didapati di Jawa bagian barat.[1]
Dikenal secara luas sebagai cempedak atau campedak, buah ini juga memilki beberapa nama lokal sprt bangkong(cempedak hutan, bntk liar di Malaysia)[2], baroh (Kep. Lingga & Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa),cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar) & lain-lain.

Pemerian
Pohon yg sll hijau, sedang besarnya, tingginya dapat mencapai 20 meter msk kebanyakan hny belasan meter. Ranting-ranting dan pucuk dengan rambut halus dan kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).[1]
Daun tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik smp jorong, 2,5-5 × 5–25 cm, bertepi rata (integer, utuh), dengan pangkal berbentuk pasak smp membulat, dan ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1–3 centimeter. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mudah rontok dan meninggalkan bekas berupa cincin pada ranting.[1]
Perbungaan sendiri-sendiri, muncul di ketiak daun, pada cabang besar atau pd batang utama (cauliflory), pada pucuk pendek khusus yang berdaun. Krngn bunga jantan berbntk bongkol sprt gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 cm, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3–6 centimeter. Bongkol bunga betina berbntk gada mmnjng, dengan bunga-bunga yg tertancap sedalam 1,5 mm dalam poros bongkol & bagian bebas sekitar 3 millimeter.[1]
Buah semu majemuk (syncarp) berbntk silinder sampai bulat, 10-15 × 20–35 centimeter, kehijauan, kekuningan sampai kecoklatan, dg tonjolan piramidal serupa duri lunak yang rapat atau licin berpetak-petak dengan mata faset. “Daging buah” sesungguhnya adalah perhiasan bunga yang mmbsr dan menebal, putih kekuningan sampai jingga, manis & harum, bertekstur lembut, licin berlendir di lidah dan agak berserat. Tdk sprt nangka, keslrhn massa daging buah beserta bunga-bunga steril atau gagal (dikenal sbg “dami”)mudah lepas dr poros (“hati”) buah semu apabila matang. Bj bulat gepeng atau mmnjng, 2–3 cm.[1]

Hasil dan kegunaan
Buah dimakan dlm keadaan segar atau diolah terlebih dulu. Daging buah cempedak, kadang-kadangbsrt bijinya sekali, diberi tepung, gula atau garam dan digoreng, dijadikan camilan minum teh atau kopi. Bijinya dapat digoreng, direbus atau dibakar, sebelum dimkn dg cmprn sedikit garam. Buah mudanya, sbgmn nangka muda, dapat dijdkn sayur.[1]
Kayunya berkualitas baik, kuat dan awet, shngg kerap digunakan sebagai kayu bangunan, bhn perabotan rumah, atau bhn perahu. Kulit kayunya yg berserat dpt dgnkn sebagai bhn tali, & getahnya untk memukat burung. Dari kayunya juga dpt dihslkn bhn pewarna kuning.[1]
Di Kalimantan, cempedak atau bahasa Banjarnya tiwadak, sln dikonsumsi daging buah & bijinya, kulitnya pun dapat diolah menjadi makanan yg dinamakan mandai atau ada juga yang menybtnya dami. Mandai dibuat dengan crmengupas kulit buah sampai trlht putih kmdn direndam dengan air garam untuk mngwtkan dan melunakkan teksturnya. Rendaman dpt dilakukan selama beberapa jam bhkn hngg sebulan. Mandai biasanya diknsms dg menggorengnya hingga kecoklatan.

Ekologi
Scr alami, cempedak liar bnyk dijumpai di hutan hujan dataran rendah, baik hutan primer mpn sekunder. Tmbh hngg ktnggn sekitar 1000 m dpl, pohon buah ini menyukai daerah-daerah dengan musim kering yg tidak tegas, lahan dengan permukaan air tanah yg dangkal, danbhkn thn sskl tergenang banjir.[1]
Cempedak biasa ditanam di pekarangan, kebun campuran, sampai ke wanatani kompleks, yang tdk jarang meliarmnjd hutan sekunder. Cempedak jg dpt bersilangan scr alami dengan nangka.

Menyediakan jenis bibit lainnya seperti Nangka Telanjang Kelengkeng Aroma Durian Kelengkeng Mata Lada /Hawai

Menyediakan jenis bibit lainnya seperti Durian Musang king Kaki 4 Matoa Jeruk Keprok Batu55

Menyediakan jenis bibit lainnya seperti Jeruk Lemon Eureka/Australi Jeruk Hias Nagami kelapa lokal

Tidak hanya Mendukung COD, Kami juga sudah beberapa kali melakukan Export seperti ke Malayasia dan Cina seperti yang ada di Channel Youtobe stokbibit, Tak perlu kawatir tetap kami support pengiriman ke beberapa wilayah

Juga bisa ke Kab. Lombok Timur Kota Depok Kab. Lombok Barat Kab. Temanggung Kab. Grobogan Kab. Lombok Barat Enrekang Halmahera Timur Maluku Tenggara Kepulauan Sula Luwu Lhokseumawe Kab. Jepara Bengkulu Selatan

Dan Kec lainnya Kec. Medan Timur Kec. Salang Kec. Gebang Kec. Banyumanik Tapango Kec. Psn. Siblah Krueng Kec. Tanah Jambo Aye Kec. Pesantren Kec. Kandangan Kec. Muara Bangkahulu Kec. Ma'rang Kec. Pedurungan Kec. Jogonalan Kec. Pulau Laut Selatan Kec. Tapen Kec. Tajinan Kec. Gayamsari Kec. Kampung Rakyat Kec. Deli Tua Kec. Jiwan

Tag Cempedak cara menggoreng buah cempedak

Tag search: cara menggoreng buah cempedak Cempedak

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cempedak cara menggoreng buah cempedak adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini