Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama semacam pohon yang berbuah. Buah sukun tidak berbj & memiliki bgn yang empuk, yg miriproti stlh dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tanpa bj" & dipakai untuk kultivar tnp biji pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan karenanya dianggap setengah liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat pntng. Di sana diknl dengan berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  tanaman tinggi, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhanya belasan m tingginya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek &brcbng rndh. Batang besar dan lurus, hngg 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yang brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada pnjng yang menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dapat dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-masing buah brtnya antr 400-1200 gram, namun ada pula spesies yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan makanan murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn bisa dijadikan tepung dengan kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bgs yang pd masa lalu prnh dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sbg bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-07 7:12:06 * 2019-03-07 07:00:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini