Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis tanaman yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & mempunyai bagian yang empuk, yang mrproti setelah dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbiji. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa biji" dan dipakai untk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hasil perbanyakan dengan klon umumnya pendek danbrcbng rendah. Batang besar dan lurus, hngg 8 m,sering dengan akar papan (banir) yang rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yang brbntk kerucut. Semua bagian pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan biji, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pngn penting sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk dapat diiris-iris & dikrngkn di bwh matahari atau dalam tungku, shngg awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah beratnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula spesies yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bila sukun menarik minat para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bg para budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikrngkn dapat dijdkn tepung dg kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yg pada masa lalu prnh dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bgs, ringan & cukup kuat, sehingga krp dgnkn sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-27 14:27:18 * 2019-02-27 14:15:18

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini