Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & mempunyai bgn yg empuk, yang mrproti stlh dimsk atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp biji" & dipakai untuk kultivar tanpa bj pd varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan karenanya dianggp setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana diknl dg berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  tanaman tinggi, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hsl prbnykn dg klon umumnya pendek &bercabang rndh. Btng bsr dan lurus, hngg 8 m,sering dengan akar papan (banir) yg rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada pnjng yg mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning & mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula jenis yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tidak mnghrnkn bila sukun menarik minat para penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn bisa dijdkn tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bagus yang pd masa lalu pernah dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan dan cukup kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-06 8:52:07 * 2019-03-06 08:14:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini